8菠萝的科学健康益处

这种热带水果不仅味道鲜美。看看是什么让这种多汁的黄色水果成为营养明星吧。

医学看过
菠萝的例证
除了其天然的甜味之外,菠萝还富含钙、锰和维生素C等营养物质。 iStock

菠萝不仅仅是一种美味的热带水果 - 它也提供了重大的健康益处。事实上,根据A的情况,它自古以来一直在民间医学中使用2016年9月发布的研究生物医学报告它原产于美洲,也生长在世界各地的热带气候国家互补和综合健康中心(NCCIH)

“菠萝是一个很好的来源维生素C、维生素B、纤维以及锰等矿物质,”注册营养师朱莉·安德鲁斯(Julie Andrews)说他是威斯康星州阿普尔顿的一名厨师。

你会发现菠萝有新鲜的、冷冻的和罐装的,这使它成为生活在美国的人全年的选择。罐装菠萝很方便,但一定要选择本身含有果汁的,而不是糖浆的Allison Knott,RDN,一个营养师在纽约市。她说:“水果以果糖的形式天然含有糖,所以即使是罐装果汁也会在标签上列出糖的克数。”“然而,糖浆被认为是添加糖,会增加总糖克数,同时也会增加一天的糖摄入量。”

有关的:8种“乏味”却富含营养的水果

还有很多方法可以享受这种多汁的黄色水果。您可以烧烤切片并用肉或美味的侧面为它们提供服务,或者您可以将冷冻块扔进冰沙。当然,您也可以在一口大小的碎片上零食。无论您如何吃它,您都希望开始将菠萝纳入您的饮食如果您还没有。这是八个原因为什么。

8菠萝的科学健康益处

8菠萝的科学健康益处

菠萝是一种富含维生素C的水果

“菠萝中最突出的营养成分是维生素C,它可以支持免疫系统,并提供。抗氧化剂好处,“杰基Newgent, RDN,纽约市为基础的烹饪营养师和作者全天然糖尿病食谱.一杯菠萝含有78.9毫克(Mg)的维生素C,据美国农业部(USDA).这超过了成年女性推荐的膳食摄入量(每天75毫克),接近男性的推荐摄入量(每天90毫克)MedlinePlus..维生素C很重要,因为它能促进身体周围的生长和愈合,并在从伤口修复到铁吸收等各个方面发挥作用。

2.吃菠萝可能有助于减肥

您可能听说菠萝可能导致减肥。尽管如此,没有大量证据备份。2018年4月出版的动物研究食品科学与生物技术发现菠萝汁可以帮助减少脂肪形成,加速脂肪分解。不过,还需要更多的人体研究来证实这一结果。

即使它对你的新陈代谢没有显著的影响,它也是一个很好的零食选择,因为它(和其他水果)低卡路里,高重要的维生素和矿物质,而且不包括饱和脂肪或反式脂肪,安德鲁斯说。“没有明确的水果或蔬菜直接导致减肥,但他们会帮助你充满卡路里包装,”安德鲁斯说。“所以如果他们每天消耗几杯水果和蔬菜,人们往往会像均衡饮食一样吃几杯水果和蔬菜,所以人们往往会吃几杯水果和蔬菜。”

你可能还会发现这种水果满足了你对甜食的喜好。“菠萝比其他甜食的热量更低,所以如果你喜欢菠萝而不是冰淇淋蛋卷作为你的夜间甜点,你可能会消耗更少的热量,从而减肥,”说Colleen Christensen,RD,一个营养师总部位于密歇根州大急流城。菠萝也能提供一些纤维(每杯菠萝含有2.3克纤维)美国农业部),这可以帮助控制血糖水平,并帮助您少吃少,因为它让您感到满满,据梅奥诊所

有关的:10种高纤维食品添加到您的饮食中

3.吃菠萝有助于消化

菠萝含有菠萝蛋白酶,这是一种研究表明可以降低炎症和鼻肿胀的酶,并​​且还有助于伤口和烧伤的愈合。NCCIH..它还有助于改善消化,在历史上中南美国家被用于治疗消化系统疾病.一个研究发表在国际生物技术研究发现菠萝中的菠萝蛋白酶可以帮助减少腹泻的影响。

4.菠萝锰促进了健康的骨骼

据英国《每日邮报》报道,与钙一样,微量矿物质锰对保持骨骼强健至关重要罗切斯特大学医学中心.据介绍,菠萝是这种矿物质的主要食物来源之一俄勒冈州立大学- 单杯菠萝含有约76%的锰推荐的日常价值。锰可能有助于喘息骨质疏松症根据俄勒冈州立大学的研究,有助于改善整体骨骼和矿物质密度。但是,注意不要过量摄入,因为锰的摄入量是危险的,如果你每天摄入的锰超过11毫克,可能会增加患认知障碍的风险研究发表在开放骨科杂志但不要担心:达到那些水平,因为½杯菠萝少于1毫克锰,安德鲁斯说。

有关的:预防骨质疏松应该吃什么

5.菠萝富含抗病抗氧化剂

根据A.2014年6月发布的研究分子菠萝是抗氧化剂的伟大来源,特别是酚类,黄酮类化合物和维生素C.“抗氧化剂是食物中的化合物,可能有助于对抗身体的炎症和自由基,”knott说。根据这一点NCCIH.,自由基是可引起细胞损伤并导致健康问题的分子,包括心脏病,2型糖尿病,阿尔茨海默氏病和眼睛问题。填充菠萝等富含抗氧化的食物可以在反击这些风险方面发挥作用。

6.由于其抗氧化剂,菠萝具有抗癌特性

根据身体的异常细胞乘以和接管健康组织时,癌症发生癌症梅奥诊所.虽然没有保证的方式预防癌症,专家建议吃健康的饮食 - 理想情况下,您可以通过菠萝来源的抗氧化剂高,以帮助打击自由基 - 根据斯坦福大学卫生保健.一个2018年11月发表的一项研究美国临床营养杂志研究发现,饮食和血液中抗氧化剂浓度高的人患癌症的风险较低。

有关的:10种营养丰富的食物可能有助于对抗癌症

7.菠萝是一种消炎饮食

过多的炎症会导致很多疾病,包括冠状动脉疾病,糖尿病,癌症和阿尔茨海默氏症,根据哈佛卫生出版社出版.值得庆幸的是,富含炎症食品的饮食例如菠萝,可以帮助减少体内的炎症。根据A.2016年9月发布的研究生物医学报告,菠萝的菠萝蛋白酶含量是其抗炎性质的原因。

8.菠萝的营养成分意味着这种水果可以帮助提高免疫力

下次感冒的时候,你可能会想吃菠萝。一个该研究发表于2014年营养与代谢杂志发现,与在九周的研究期间没有消费的儿童相比,消耗菠萝罐头的儿童具有较少的病毒和细菌感染。研究人员得出结论,每天吃一到两罐(140至280克)可能会降低感染的可能性或至少缩短其持续时间。