9种你必须尝试的冷冻甜点食谱

医学综述
健康的冰棒

甜品可以是一个令人耳目一新的方式来获得更多的营养物质进入你的饮食。

在大热天,没有什么比冰冻甜点更让人神清气爽的了——除非冰冻甜点真的对你有好处。虽然你当地超市的冷冻货架上堆满了加工过的食品,其中很多都含有添加糖、不健康脂肪和人工防腐剂,但自己制作冷冻食品可以使用最新鲜、最健康的成分,而且这比你想象的要容易得多。

夏天的丰富的新鲜农产品是一个很酷的冰糕或多汁冰棒一个很好的起点,和包的新鲜水果所有的善良成自然甜点。但是,你可能会被有多少其他的好适合你的食物可以用来满足你对甜食感到惊讶。

这九种清爽的冷冻甜点配方能让你在气温飙升时保持凉爽,并提供你所需的维生素和营养。你可以毫不费力地完成它们!

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297.

黑豆软糖棒棒糖

软糖流行

是的,真的。黑豆似乎是一种令人惊讶的甜点配料,但它们温和的味道与巧克力完美地结合在一起(也可以尝试在巧克力蛋糕中加入黑豆)。更棒的是,在这个夏季主食中,它们是增加蛋白质和纤维的好方法。每一份爆米花都含有7克纤维和这种营养物质与减肥有关吗,让你的冰淇淋可能不是融化的唯一的事情。

服务8

成分

  • 三分之一杯半甜的巧克力碎片
  • 1杯罐头黑豆,排水和漂洗
  • 1个大鳄梨,熟了
  • 一大根熟透的香蕉
  • 4个大Medjool枣,去核
  • ⅓杯可可粉
  • 1茶匙纯香兰提取物
  • 2杯2%的牛奶或香草豆浆
  • 一小撮粗盐

方向

  1. 将巧克力片放入双锅或微波炉中融化。将融化的巧克力和其他原料一起放入搅拌机或食品加工机中,搅拌至光滑。
  2. 将混合物倒入冰弹出模具或小纸杯并放置一个木制工艺棒插入每个弹出的中心。食用前冷冻至少4小时。

营养信息(每人):206卡路里,32克碳水化合物,总糖19克,添加糖4克,纤维7克,蛋白质6克,总脂肪9克,3克饱和脂肪

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柚子的格兰尼塔

柚子刨冰

格兰尼塔(Granita)是一种传统的意大利冷冻水果甜点,经常被用来清洁味蕾,就像冰糕一样。它是在冰晶形成时反复刮擦而成的,这让它有了独特的片状质地。这款由三种成分组成的版本是用柑橘制成的,这使它成为一种极好的来源维生素C让它有一种明亮的酸味。梨皮纤维丰富,营养价值更高。蜂蜜提供了一些天然的甜味来平衡活力。因为梨成熟时会变得更甜、更多汁,所以一定要选一个成熟、略软的梨。

服务10

成分

  • 4个葡萄柚,剥离取出并切成段
  • 2个大的成熟梨,去皮并大致切碎
  • 3大汤匙蜂蜜

方向

  1. 把所有的原料放入搅拌机搅拌成泥状。
  2. 将葡萄柚混合物倒入带边的烤盘,放入冰箱。冷冻2到3小时,每半小时用叉子刮一次,形成晶体。当冰晶看起来干燥蓬松时,格兰尼塔就做好了。

营养信息(每半杯):71个卡路里,碳水化合物19克,16G总糖,5G添加糖,2G纤维,1G蛋白,0G总脂肪,0克饱和脂肪

299.

五香芒果Lassi的冷冻酸奶

芒果雪芭

还记得冻酸奶热潮吗?好吧,准备好迎接冰冻酸奶2.0吧。据介绍,这种粘稠的奶油冻甜点的灵感来自一种名为lassi的混合酸奶饮料,它起源于印度不列颠.拉西斯可以是咸的,也可以是甜的,而这个是两者兼而有之。

更棒的是,它是用益生菌富含维生素的希腊酸奶有助于在肠道中填充有益的细菌,这些细菌已经被证明对健康有很多好处,从帮助消化到帮助身体生成某些维生素和维生素氨基酸,根据哈佛陈公共卫生学院.芒果中健康的益生元纤维也能促进这些细菌的生长。在这个食谱中,梨代替了添加的糖,提供了美味的自然甜味。

服务6

成分

  • 3个熟芒果,去皮切丁
  • 1个熟梨,去皮,切碎
  • 两个酸橙汁
  • 一撮盐
  • 3 / 4茶匙肉桂粉
  • 3 / 4茶匙生姜粉
  • ¼茶匙肉豆蔻
  • 一杯低脂原味希腊酸奶

方向

  1. 把所有的材料放入搅拌机搅拌成泥状。
  2. 根据制造商说明,将混合物放入冰淇淋机和搅乳器中。冻结,直到服务。

营养信息(每杯):179卡路里,35克碳水化合物,29克总糖,0克添加糖,4克纤维,9克蛋白质,2克总脂肪,1克饱和脂肪

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300

花生酱香蕉“哦,好棒的奶油”

碗里的香蕉冰淇淋

寻找一个免费乳制品的冷冻治疗,这只是如凝脂,满足冰淇淋?这三个成分治疗再简单不过了,再加上你会发现冰冻香蕉的质地是一样光滑如传统的牛奶冰淇淋,但没有所有的不健康的饱和脂肪。香蕉是一种营养厂房,同时含有422毫克/个中等大小的水果)和镁(32毫克每介质果),花生酱添加了一定量的植物蛋白、纤维和健康脂肪。但其结果是,冷冻甜点的饱和脂肪和卡路里含量仍然比冷冻甜点低92%传统的牛奶冰淇淋(和服务尺寸稍大!)不牺牲口味。

是4

成分

  • 3根熟透的大香蕉,切片冷冻
  • 2汤匙顺利天然花生酱
  • 一撮盐

方向

  1. 在搅拌机或食品加工机中混合所有的原料。搅拌至光滑,停止并按需要将原料推向刀片。立即享用或冷冻后食用。

营养信息(每¾杯):125个卡路里,22G碳水化合物,11G糖,0G添加糖,3G纤维,3G蛋白,4G总脂肪,1G饱和脂肪

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冻樱桃皮

酸奶树皮冻草莓干

巧克力皮用途这扭曲酸奶为基础,所以你得到的蛋白质和益生菌,还有新鲜水果和爽脆的开心果。它美味、健康,而且很容易做:只要一起搅拌,然后冷冻起来。樱桃和浆果都含有抗氧化剂,哪一种梅奥诊所各州提供保护,防止自由基,并减少心脏病风险和某些类型的癌症.同样地,开心果是一个丰富健康的不饱和脂肪源,根据一文章发表于2016年5月今天的营养让这道甜点成为一种均衡的享受。

是8

成分

  • 2杯脱脂原味酸奶
  • ¼杯纯枫糖浆
  • 1茶匙纯香草精
  • ½茶匙柠檬汁
  • 一小撮粗盐
  • ¾杯草莓,切片
  • ¼杯蓝莓
  • ¾杯樱桃,新鲜或冷冻,切碎
  • ⅔开心果、切碎

方向

  1. 在一个中等大小的碗里,把酸奶、枫糖浆、香草、柠檬汁和盐搅拌在一起。
  2. 线用蜡纸烤盘。倒入酸奶混合物到烤盘。
  3. 顶配的所有水果和坚果,冷冻2〜3小时。切成8块和享受。

营养信息(每片):87卡路里,15克碳水化合物,13克糖,6克添加糖,1克纤维,3克蛋白质,2克总脂肪,1克饱和脂肪

302

巧克力鳄梨“冰淇淋”

鳄梨巧克力冰淇淋

牛油果在冰淇淋吗? !这是正确的!因为牛油果富含健康的单不饱和脂肪,它们为这款冷冻甜点提供了丰富而光滑的质地,同时取代了传统冰淇淋中不健康的饱和脂肪。根据医疗在线,单不饱和脂肪有利于降低“坏”低密度脂蛋白胆固醇并减少心脏疾病和中风的风险。由于鳄梨含有这么多纤维(每个水果10克),你会发现这个美味的夏天特别满足!

是6

成分

  • 一大根熟透的香蕉,冷冻
  • 2个中等大小的牛油果,切片
  • 四分之一杯无糖可可粉
  • 半杯香草豆浆
  • ¼TSP盐
  • 1茶匙纯香草精
  • ¼杯纯枫糖浆

方向

  1. 把所有的材料放入搅拌机搅拌成泥状。
  2. 根据制造商说明,将混合物放入冰淇淋机和搅乳器中。冻结,直到服务。

营养信息(每杯⅔):178个卡路里,22G碳水化合物,12G糖,8G添加糖,6G纤维,3G蛋白,11G总脂肪,2G饱和脂肪

303

西瓜覆盆子雪泥

西瓜泥浆喝

这种超保湿止渴的味道像夏天的玻璃,并只有三个成分和一个快人一步,它不能更容易掀起现场。根据这一点美国农业部西瓜是一个富有强大的抗氧化剂番茄红素的来源,这意味着在这个冰沙营养素有助于改善心脏健康,甚至帮助防止某些类型的癌症,根据在2021年5月发表的荟萃分析食品化学

回顾在营养的进步,覆盆子含有丰富的抗氧化剂,并已被证明具有抗癌和抗发炎的特性,以及帮助降低血压水平,并有可能降低老年痴呆症的风险。和六克的纤维在一个服务 - 它不会得到任何好转!

是4

成分

  • 8杯切成方块的西瓜(4杯冷冻,4杯新鲜)
  • 2杯冰冻覆盆子
  • 2酸橙,喝醉的

方向

  1. 放置冷冻和新鲜的西瓜,覆盆子,并在搅拌机柠檬汁。混合,直到顺利,即可食用。

营养信息(每杯):129卡路里,32克碳水化合物,22克糖,0克添加糖,6克纤维,3克蛋白质,1克总脂肪,0克饱和脂肪

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304

浆果冰淇淋

浆果酸奶冰棍

夏天的浆果在这些奶油棒棒糖里星星点点,所以你每一口都能得到抗氧化剂。希腊酸奶能促进益生菌的生长,在原味酸奶中加入蜂蜜可以控制糖的含量。根据你的喜好,将食材搅拌在一起或分层。

是6

成分

  • 1杯半草莓,新鲜的或冷冻的
  • 一杯覆盆子,新鲜的或冷冻的
  • ½茶匙柠檬汁
  • 1茶匙纯香草精,分开
  • 四分之三杯低脂原味希腊酸奶
  • 2汤匙蜂蜜

方向

  1. 将草莓、覆盆子、柠檬汁和半茶匙香草放入搅拌机,搅拌至光滑。将浆果混合物均匀地放在冰棒模具中。
  2. 在一个小碗里,把酸奶,蜂蜜和剩下的香草混合在一起,搅拌直到完全混合。把酸奶混合物均匀地放在冰棒模具上,轻轻地把酸奶放在浆果混合物上。
  3. 放置一个棒到每个冰棒模具的中心,并冷冻直到固体,至少四个小时。

营养信息(每个POP):73个卡路里,13G碳水化合物,10G糖,6G添加糖,2G纤维,4G蛋白,1G总脂肪,1G饱和脂肪

305

Dark-Chocolate-Covered香蕉

巧克力蘸冻香蕉

雪糕在棒状冷冻食品这一类别中有一些健康的竞争。这些香蕉棒棒糖是说服孩子们多吃水果的好方法,他们也会喜欢帮助制作香蕉棒棒糖。香蕉含有钾和镁,这是你在酷暑中需要更多的电解质疾病控制和预防中心.你的身体失去更多的液体和电解质通过汗液时,它的外面很热,并且补充他们是必不可少的保持你的身体正常。切碎的坚果结余出来的碳氮共载有一些纤维和健康的脂肪洒,使这些多余的填充 - 以满足咀嚼。

是4

成分

  • 2个大香蕉
  • 4工艺棒
  • ⅓杯黑巧克力薯片(含70%或更多可可)
  • 2汤匙所需配料(如切碎的核桃、花生或杏仁如椰子干或可可粒)

方向

  1. 在烤盘上铺上蜡纸。把香蕉切成两半,然后在每半根香蕉上插一根木棒。
  2. 在一个中等大小的平底锅中倒入1英寸的水,用中火慢炖。把火调小,再把第二个中等大小的平底锅放在上面,形成双层蒸锅。加热巧克力,不断搅拌,直到它完全融化。
  3. 把巧克力从火上移开,一次小心地把一根香蕉沾上,尽可能多地盖上。把浸过的香蕉放在准备好的烤盘上,洒上你想要的配料。
  4. 在冰箱的地方,直到巧克力设置。

营养信息(每人):175卡路里,23克碳水化合物,11克糖,4克添加糖,4克纤维,2克蛋白质,9克脂肪,4克饱和脂肪